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Die Zolli-Wurst vom Zoo Basel ist beliebt und neu auch in allen regionalen Migros-Filialen erhältlich. Eine Reportage im Migros-Magazin informiert über die Erweiterung im Migros-Sortiment und zeigt, wie die Wurst hergestellt wird.
Anlässlich des 150-jährigen Bestehens des Zoo Basel haben der Zolli, Grauwiler und die Migros zusammengespannt und die beliebte Zolli Wurst in die regionalen Migros-Filialen gebracht. Ein kürzlich erschienener Bericht in der Migros Zeitung macht auf die Zusammenarbeit aufmerksam und hebt die Qualitäten vom beliebten Würstli hervor. Grauwiler stellt dieses besondere Würstli seit acht Jahren exklusiv für den Zoo Basel her: Die Zolli Wurst besticht durch ein feines Aroma und einen hohen Fleischanteil. Die Herstellung erfolgt in der Metzgerei Grauwiler nach traditioneller Handwerkskunst und vor allen Dingen mit echter Leidenschaft.
Gemeinsam den Zolli unterstützen
Auch das typische Aroma ist besonders und entsteht, indem die Wurst bei Grauwiler mit Holz geräuchert wird. Nicht nur im Zolli ist das Würstli ein Genuss: Es kann auch Zuhause wie Wienerli im siedenden Wasser zubereitet werden. Die beliebte Wurst gibt es von nun an in allen Basler Filialen der Migros zu kaufen. Mit jeder verkauften Packung spendet die Migros Basel 50 Rappen an den Zolli. Grauwiler unterstütz den Zoo ebenfalls schon seit mehreren Jahren mit einer Spende pro direkt verkauftes Paket Zolli-Würste. Nicht nur mit dem Zoo Basel, sondern auch mit der Migros Basel verbindet Grauwiler eine langjährige Partnerschaft: «Die Zusammenarbeit hat vor 25 Jahren mit der Belieferung des beliebten Fleischkäses angefangen, der noch immer im Take-Away-Sortiment der Migros Basel angeobten wird», erzählt Geschäftsführer Sean Schneider dem «Migros-Magazin».
Hier den ganzen Bericht lesen.
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